M. Doll: Heilungs- und Behandlungsmöglichkeiten im anthropologischen Befund. In: Arzt und Patient im Mittelalter. Zum 600. Geburtstag von Dr. Heinrich Münsinger, Schriftenreihe Stadtarchiv Münsingen 5, 1997, 84-85.

M. Doll: Von der Leimsiederei zum Straßenschotter: Interpretationsänderung durch interdisziplinäre Zusammenarbeit. Archäologische Informationen 21/1, 27-31, 1998.

M. Doll: Tierknochen. In: C. Dahm/U. Lobbedey/G. Weisgerber (Hg.): Der Altenberg. Bergwerk und Siedlung aus dem 13. Jahrhundert im Siegerland. Denkmalpflege und Forschung in Westfalen 34, Bd. 2, 169-179, Bonn 1998.

M. Doll: Tier- und Menschenknochen. In: Wieland, G. (Hg): Keltische Viereckschanzen, 61-67, Stuttgart 1999.

M. Doll: “Im Essen jedoch konnte er nicht so enthaltsam sein...” Fleischverzehr in karolingischer Zeit. In: M. Wemhoff/Chr. Stiegemann (Hrsg.): Kunst und Kultur der Karolingerzeit. Karl der Große und Papst Leo III. in Paderborn. Ausstellungskatalog, 1999.

M. Doll: Tierknochen als Zeugnisse mittelalterlicher Gerberei in Reutlingen. In: Heimatmuseum Reutlingen (Hg.): Unter Putz und Pflasterstein. Bauforschung und Mittelalterarchäologie in Reutlingen. Zum Beispiel Pfäfflinshofstraße 4. 123-126, 164-174, 1999.

H. Brink-Kloke/A. von Bohlen/M. Doll/E. Lietz/C. Poniecki: Ein (kleines) germanisches Dorf - Die jüngerkaiserzeitliche Siedlung von Dortmund-Oespel. In: Fundort Nordrhein-Westfalen. Millionen Jahre Geschichte. Schriften zur Bodendenkmalpflege in Nordrhein-Westfalen. Band 5, Philipp von Zabern. Mainz, 2000, 343-346.

H. Jaritz/M. Doll/B. Dominicus/W. Rutishauser: Der Totentempel des Merenptah in Qurna. 5. Grabungsbericht. Mitteilungen des Deutschen Archäologischen Institutes Kairo. Band 57, 2001, 141-170, Taf. 21-26.

M. Doll/A. König: Hochmittelalterliche Haustierhaltung in Höxter an der Weser. In: J. Pfrommer/R. Schreg (Hg.), Zwischen den Zeiten. Archäologische Beiträge zur Erforschung des Mittelalters. Festschrift für Barbara Scholkmann (Studia Honorica 15). Rahden/Westfalen 2001, 19-41.

M. Doll/A. König: Produktionsabfälle einer knochen- und hornverarbeitenden Werkstatt des späten 11. Jahrhunderts aus Höxter an der Weser. Medium Aevum Quotidinianum. Krems 2002, 45, 61-95.

M. Doll: Haustierhaltung im früh- und hochmittelalterlichen Höxter. In: A. König/H. Rabe/G. Streich (Hg.): Höxter. Geschichte einer westfälischen Stadt. Band 1, Höxter und Corvey im Früh- und Hochmittelalter. Hannover 2003, 211-231.

M. Doll: Men and Animals in Mines. In: Th. Stöllner/G. Körlin/G. Steffens/J. Cierny (Hg.): Man and Mining - Mensch und Bergbau. Studies in Honour of Gerd Weisgerber on Occasion of his 65th Birthday. Der Anschnitt. Beiheft 16, Bochum 2003. 113-126

M. Doll: Haustierhaltung und Schlachtsitten des Mittelalters und der Neuzeit. Eine Synthese aus archäozoologischen, bildlichen und schriftlichen Quellen Mitteleuropas. Internationale Archäologie, Band 78, Rahden/Westfalen 2003 (313 Seiten, 66 Tabellen, 100 Abbildungen).

M. Doll: Die Tierknochen aus der jüngerkaiserzeitlichen Siedlung. In: Brink-Kloke, H./Meurers-Balke, J.: Siedlungen und Gräber am Oespeler Bach (Dortmund) - eine Kulturlandschaft im Wandel der Zeiten. Germania 81, 2003, 1. Halbband, 47-146, Tierknochen Seiten: 111-126.

M. Doll: Tote Tiere in der Stadt. Speise, Rohstoff, Sondermüll. In: Stadt Münster, Stadtplanungsamt (Hrsg.): Zwischen Clemenskirche und Klarissenkloster. Die Ausgrabungen auf dem Parkplatz an der Stubengasse 1997 - 1999 (Münster 2004) 26-30.

M. Doll: Archäozoologische(s) Wissen(s)-Lücken zu Tieren auf Burgen. In: J. Zeune (Hrsg.): Alltag auf Burgen im Mittelalter. Veröffentlichungen der Deutschen Burgenvereinigung e.V. Herausgegeben vom Europäischen Burgeninstitut - Einrichtung der Deutschen Burgenvereinigung. Reihe B, Schriften, Band 10 (Braubach 2006) 159-164.

M. Doll: Speisereste, Sondermüll und Sägespuren - Archäozoologische Untersuchungen an Funden aus der Hansestadt Soest. In: M. Doll/J. Hallenkamp-Lumpe, Hrsg. W. Melzer: Handel, Handwerk, Haustiere - Zur Geschichte von Markt und Tiernutzung in Soest. Soester Beiträge zur Archäologie. Band 7 (Soest 2007) 82-204.

M. Doll: Totgeburten und Tierkörperentsorgung. Die Tierknochenfunde aus der Stubengasse in Münster. In: St. Winkler: Die Stadt Münster. Ausgrabungen an der Stubengasse (1997-1999). Denkmalpflege und Forschungen in Westfalen Bd. 41, 1 (Mainz 2008) 161-180.

M. Doll / M.N. Haidle / E. Stephan: Hackspuren, Zahnbrecher und Kollagen: Die Knochenfunde vom romanischen Brückenmarkt in Höxter. In: R. d. Beauclair / S. Münzel / H. Napierala (Hrsg.): Knochen pflastern ihren Weg. Festschrift für Margarethe und Hans-Peter Uerpmann. BioArchaeologica 5, 2009 (Rahden / Westfalen) 63-82.

M. Doll: Archäozoologische Funde – Tierknochen und das liebe Vieh. In: Stadtarchiv Mühlacker (Hrsg.) Bettelarm und Abgebrannt. Von der Burg Löffelstelz und dem Mittelalter in Mühlacker. Beiträge zur Geschichte der Stadt Mühlacker 7, 2010 (Verlag Regionalkultur Heidelberg, Ubstadt-Weiher, Weil am Rhein, Basel) 265-279.

M. Doll: Die Tierknochenfunde der Viereckschanze „Klinge bei Riedlingen“ In: Chr. Bollacher: Die Viereckschanze auf der „Klinge“ bei Riedlingen. Materialhefte zur Archäologie in Baden-Württemberg 88 (Stuttgart 2009) 287-373.

M. Doll: Die Tierknochen aus der eisenzeitlichen Siedlung Eppelsheim. In: Generaldirektion Kulturelles Erbe RLP Direktion Landesarchäologie (Außenstelle Mainz) G. Rupprecht / M. Witteyer (Hrsg.): Mainzer Archäologische Zeitschrift 9, 2010, 214-246.